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domingo, 13 de marzo de 2011

AMANECER ANTES

"Arnoldo Wasinger, 65 años, es el último exponente de un oficio que va camino a su desaparición, empujado al museo este oficio: el panadero. Arriba de un carro convenientemente reconvertido, Wasinger recorre a diario todo el pueblo, de una punta a la otra, de lado a lado, y después, cuando el pueblo ya ha sido visitado del modo necesario, sale rumbo a la zona rural, adonde también hay clientes para atender.


Desde hace 25 años, Wasinger ejerce el oficio de panadero de Valle María. El único panadero que reparte el pan así: casa por casa..."
 

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